venerdì 24 gennaio 2014

PLUMCAKE di farina int. e grano saraceno con mirtilli di bosco

RICETTA

3uova intere
2 cucchiai di miele
1cucchiaio di olio extravergine d'oliva
1 bustina di lievito
1 yogurt bianco
100g farina integrale 
30g farina di grano saraceno
70g farina bianca
Mirtilli di bosco q.b.

In un recipiente montare le uova con il miele, l'olio e lo yogurt; aggiungere il lievito setacciato e la farina. Dopo aver amalgamato il tutto aggiungere i mirtilli. In forno a 180 gradi per 35-40 minuti.

Io personalmente ho colto i mirtilli ad Agosto e li ho congelati in modo da poterli usare nel momento del bisogno.

Unite una fetta di plumcake ad una tazza di latte p.s. E Buona colazione!!!!!!

sabato 4 gennaio 2014

UNA BRUTTA FOTO DELL'ITALIA

 
 
Questa è la situazione dei bambini Italiani rispetto al Sovrappeso e all'Obesità al 2012.
 
Esiste un gradiente Nord-Sud percui spostandoci verso Sud
aumentano i casi di Sovrappeso e Obesità.