CROSTATA DI MARMELLATA

"PROGETTO FRUTTA"  

             

 SONO LA MERENDA GIUSTA PER TE !!!

 preparami a casa, portami a scuola !!!

Ecco di seguito la prima delle ricette che puoi provare a fare a casa insieme alla Mamma !!!

Prendi spunto e BUONA MERENDA !!

CROSTATA DI MARMELLATA 

INGREDIENTI:

150 g di farina tipo2

100 g di farina integrale

5 cucchiai d’olio extravergine d’oliva

5 cucchiai di granella di nocciole

1 bustina di lievito per dolci

un pizzico di sale marino integrale

succo di mela q.b.

la buccia di un limone grattugiata

marmellata di albicocche senza zucchero

Dopo aver messo in una ciotola la farina e gli altri ingredienti amalgamate il tutto aggiungendo il succo di mela quanto basta per ottenere un composto della giusta consistenza per essere spianato. A questo punto stendete l’impasto con il mattarello su un foglio di carta da forno (delle dimensioni della teglia usata) fino a raggiungere lo spessore di poco più di 1 cm, ricordando di lasciare un poco da parte per le decorazioni. Mettete quindi la base della crostata sulla teglia con la carta da forno. Stendetevi sopra uno strato di marmellata e rifinite la torta come preferite utilizzando la pasta tenuta da parte. Mettete a cuocere a forno caldo a 180 °C per 30 minuti circa. Al posto della marmellata si può mettere anche della frutta fresca di stagione.