RICETTA VELOCE PER L'ESTATE - pollo e radicchio rosso con pinoli

non avete molto tempo per preparare il vostro pasto?
ecco un piatto estivo, semplice, goloso e fresco!!!

Ingredienti:

petto di pollo
radicchio rosso
manciata di pinoli

Procedimento:

Tagliare e pulire il radicchio rosso; Cuocere il petto di pollo alla griglia o bollito in acqua (a voi la scelta); tagliare il pollo a listarelle unirlo al radicchio rosso e mescolare il tutto con i pinoli aceto balsamico e olio extravergine d'oliva ... piatto molto fresco estivo e appetitoso!!! Buon Appetito!!